Ahora, un estudio llevado a cabo por investigadores de Estados Unidos e Italia proporciona pruebas adicionales, tras descubrir que el extracto de tomate entero tiene el potencial para tratar e incluso prevenir el cáncer de estómago.
El cáncer de estómago o cáncer gástrico es más común entre los adultos mayores, pues alrededor del 60% de los adultos diagnosticados con la enfermedad son mayores de 65 años.
Los expertos encontraron que los extractos de dos variedades de tomate, el tomate San Marzano y el tomate Corbarino, bloquearon el crecimiento de las células cancerosas del estómago y disolvieron sus características malignas. Los compuestos que se encuentran en los tomates, como ellicopeno, un carotenoide que otorga a los tomates su color rojo, cada extracto no solo detuvo el crecimiento de las células del cáncer gástrico, sino que también interfirió con la migración celular, por lo que las células cancerosas comenzaron a alejarse del tumor primario de cara a invadir los tejidos circundantes, lo que condujo a la muerte de las células cancerosas.
“Nuestros resultados impulsan una evaluación adicional del uso potencial de nutrientes específicos no solo en la prevención del cáncer, sino también como una estrategia de apoyo junto con las terapias convencionales”, aclara Antonio Giordano, líder del trabajo.
El estudio ha sido publicado en la revista Journal of Cellular Physiology.
