Fueron 3 días de intensas actividades, talleres, y algunas cátedras impartidas por los profesionales de la cocina
Por: Manuel Mora. La novena edición de este evento culinario estuvo cargada de talleres, cátedras educativas y degustaciones que deleitaron el paladar de los asistentes y amantes de ámbito gastronómico de la región.
Luego de que el domingo pasado la OVC de Riviera Nayarit y el gobierno del estado de Nayarit dieran la bienvenida a los chefs participantes en La Patrona Polo & Equestrian Club de San Pancho con un espléndido coctel; y tras 3 días de intensas actividades, talleres, y algunas cátedras impartidas por los profesionales de la cocina.
Cabe destacar que durante la inauguración oficial, se contó con la presencia de los directores de E-Consulting, Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, organizadores del VNG, en conjunto con el secretario de Turismo de Nayarit, Lic. Eulalio Coronado Mendoza; el cónsul de España con sede en Guadalajara, Miguel Benzo Perea; el presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puerto Vallarta, Álvaro Garciarce Monraz, y el director de la Asociación de Hoteles y Moteles de Bahía de Banderas y de la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit, Marc Murphy.
Durante la ceremonia de bienvenida, como ya es tradición, se entregaron las filipinas a los chefs participantes en el VNG 2017, bellamente bordadas con motivos huicholes, así como un obsequio especial representando al Estado de Nayarit, un cuchillo profesional con el mango decorado con chaquira, trabajo realizado por artesanos Wixarikas.
