Bajo el lema “Conectando mentes, conectando almas”, se celebrará la edición número 17 del encuentro Nayarit-Vallarta Gastronómica, se llevará a cabo del 12 al 19 de octubre de 2025, con sede en el Hotel Paradise Village, en Nuevo Nayarit.
El programa contempla cenas exclusivas, catas de vino, degustaciones y talleres gourmet, dirigidos tanto a profesionales de la industria como al público en general. También se desarrollarán conferencias con especialistas de la gastronomía a nivel internacional, entre ellos Daniela Mijares, Enlace de Michelin México, y Valentina Ortiz Monasterio, Presidenta de 50 Best Latinoamérica.
De acuerdo con la Secretaría de Turismo, este tipo de eventos generan beneficios en diversos sectores vinculados al turismo, como hoteles, restaurantes, productores, guías, artesanos, agricultores y pescadores, al tiempo que contribuyen al posicionamiento de los destinos en materia gastronómica.
El encuentro reunirá a chefs y mixólogos de México, Latinoamérica y Europa, incluidos profesionales reconocidos con Estrellas Michelin, menciones en The World’s 50 Best Restaurants y participantes de programas como Top Chef.
Bajo el lema “Conectando mentes, conectando almas”, el evento busca consolidarse como un espacio de intercambio culinario y de promoción de la gastronomía como parte de la experiencia turística en la región.
