La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aseguraron que no existe un incremento en el precio de la tortilla que esté justificado por el costo de los insumos.
A través de un comunicado, ambas dependencias señalaron que, pese a versiones sobre un posible aumento, no se ha registrado alza en el precio del maíz en grano ni de la harina de maíz que respalde un encarecimiento de este producto básico en la dieta de las familias mexicanas.
En ese sentido, el Gobierno de México hizo un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados que afecten a la población, al tratarse de uno de los alimentos fundamentales en el país.
Además, destacaron que la mayoría de las asociaciones nacionales de la industria de la masa y la tortilla, así como las principales empresas harineras, forman parte del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, mediante el cual se comprometieron a mantener la estabilidad en los precios e incluso avanzar gradualmente en su reducción conforme a las condiciones del mercado.
Por su parte, la Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla ratificaron su compromiso de garantizar una producción y distribución eficiente, asegurando que no existe justificación técnica ni económica para un aumento en el precio.
Sin embargo, durante la mañanera de ayer, la presidenta Claudia Sheinbaum reconoció que el precio del maíz se encuentra en uno de sus niveles más bajos en comparación con años anteriores.
