Puerto Vallarta albergará el 5° Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria los días 15 y 16 de julio de 2026 en el Hotel Hilton Vallarta Riviera All Inclusive Resort, con el objetivo de fortalecer la calidad y competitividad del sector turístico.
El evento, organizado por Grupo Delcen, reunirá a más de 300 especialistas de 14 países, quienes compartirán conocimientos y mejores prácticas en seguridad alimentaria para los sectores hotelero, restaurantero y de servicios.
La agenda incluye conferencias, paneles y talleres prácticos enfocados en la implementación de estándares internacionales. Destaca la participación de expertos de la FAO y ex autoridades de Estados Unidos, quienes brindarán capacitación al sector.
